Науката за нутригеномиката играе нови роли в персонализирането на нови храни за домашни любимци

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:05

Хипократ каза „Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството - твоята храна“. Знаеше, че храненето е основата за здравословен живот. Но повече от това, той осъзна, че именно веществата в храната са ключови. Това, което той не знаеше, е как този ключ отключва силата в храната, която ядем. Нутригеномиката отключи тази мистерия. Тази наука ще направи революция в управлението на храненето за нас и нашите домашни любимци.

Какво е нутригеномика?

Сега знаем целия човешки, кучешки и котешки генетичен код. Разполагаме и с технологичен напредък, който ни позволява да разглеждаме експресията на гените към стимули в реално, наносекундно време. Това означава, че всъщност можем да измерваме въздействието на химикалите върху ДНК на клетката. Нутригеномиката разглежда тези промени в генната експресия в резултат на химикали в храните. Той идентифицира положителни или отрицателни реакции на вещества в храните. Тази информация потвърждава някои дългогодишни вярвания в ползите от някои храни и разкрива провала на предполагаемите вярвания за други храни.

Кучешка храна Пример за нутригеномика

Наскоро известен търговски производител на ветеринарни диети за отслабване за кучета и котки представи някои нови продукти. Компанията представи резултатите от постигнатото с тези продукти на последния симпозиум на Academy of Veterinary Internal Medicine, който наскоро посетих в Нешвил, Тенеси. Те документират повече загуба на мазнини и по-малко загуба на мускули по време на загуба на тегло, използвайки тяхната патентована диета.

Загубата на мазнини е желателна по време на диета. Загубата на мускули не е желателна, защото мускулите са водещият източник на калорични разходи по време на диета. Но традиционните диети за отслабване включват загуба на мускулна маса. Тази загуба допринася за намален разход на калории по време на диета и допринася за платото с тегло или дори за увеличаване на теглото по време на диетичния процес. Най-ефективната диета за отслабване би увеличила максимално загубата на мазнини, като същевременно спести мускулна маса. И това беше целта на новата диета на тази компания.

Използвайки нутригеномния анализ, техните завладяващи резултати предполагат, че специфични количества доматена пемза, кокосово масло и аминокиселините L-лизин, L-карнитин и L-левцин предизвикват благоприятна генетична промяна по време на диета с ограничено съдържание на калории. Реакцията на клетъчното ядро на химикалите в тези съставки и тези аминокиселини предизвика ДНК да включи гени, които преференциално изгаряха мазнини, като същевременно запазваха мускулите.

Данните, представени от компанията, определено са ограничени и са необходими много по-дългосрочни проучвания, но силата на тази нова наука, нутригеномиката, е страхотно нещо. Това важи особено за тези от нас, посветени на домашните диети.

Нутригеномика и домашна храна за домашни любимци

Към този момент по-голямата част от нутригеномната информация е патентована и патентована. Компанията по-горе се увери, че тяхната формула е защитена. Но тази информация в крайна сметка ще стане по-лесно достъпна, тъй като науката става все по-обичайна. Както и да е, със сигурност ще включа тези съставки в подходящи количества в моите домашни диетични програми, така че силата на нутригеномиката да е достъпна за храненето на вашето куче и за по-добро здраве.

Години наред мнозина се застъпват за включването на определени храни в нашата и нашата диета. С нутригеномиката вече можем обективно да анализираме тези твърдения и наистина да изберем храни, които всъщност съдържат химикали, които могат да променят благоприятно метаболизма ни.

Д-р Кен Тудор