Храни за домашни любимци със съставки, които не са посочени на етикета, излагат здравето на домашните любимци на риск

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:05

Когато пазарувате за вашата храна, се доверявате на етикетите да ви кажат какво купувате. Това е особено вярно, ако има определени храни или съставки, които трябва да избягвате по медицински причини. Ето защо регламентите изискват етикетите да разкриват точно съставките в хранителните продукти. Но вярно ли е това и в храната за домашни любимци? Очевидно отговорът е отрицателен. Току-що публикувано проучване установи, че 40% от храната за домашни любимци може да бъде неправилно етикетирана.

Тревожните констатации

Изследователи от Програмата за наука за храните на университета Чапман тестваха 52 продукта за кучета и котки, за да идентифицират видовете месо в храните. Те използваха усъвършенствана технология за идентифициране на ДНК в храните като говеждо, козе, агнешко, пилешко, гъше, пуешко, свинско или конско. Тази технология, полимеразна верижна реакция, позволява прецизно генетично вземане на пръстови отпечатъци и също така се използва за точно диагностициране на инфекциозни и наследствени заболявания.

След това лабораторната идентификация на видовете месо беше сравнена със списъка на съставките на етикетите на храните; 31 продукта са етикетирани правилно. Една храна съдържа неспецифична месна съставка, която не може да бъде идентифицирана по параметрите на експерименталния дизайн. От останалите 20 неправилно етикетирани храни 16 съдържат видове месо, които не са посочени на етикета като съставки. Свинското месо е най-често срещаният недеклариран месен протеин. В 3 от неправилно етикетираните храни доказателства подкрепят заместването на видовете месо (например един вид домашни птици с друг вид). Докладът от изследването не посочва грешката при грешно етикетиране на крайната проба храна.

Защо е важно точното етикетиране на храните?

Основният проблем с безопасността на храните с неправилно етикетирана храна за домашни любимци е за алергичния домашен любимец. Храна, която не разкрива потенциален алергенен източник на месо, може да причини силен сърбеж и кожни проблеми или тежки нежелани реакции на стомаха или червата. Още по-лошо, това може да доведе до пагубна промяна във ветеринарното лечение въз основа на предположението, че храната е такава, каквато се рекламира.

Погрешното етикетиране не е малък проблем. Домакинствата в САЩ купуват храна за домашни любимци на стойност 22,6 милиарда долара. Да се мисли, че 40 процента от този пазар могат да бъдат неправилно етикетирани, е умопомрачително. Единственото спасение в това е, че хранителните алергии не са толкова често срещани, колкото алергиите към околната среда и представляват по-малка част от популацията на домашните любимци. Това само прави производителите на храни щастливи, а не освободени.

По-големите въпроси за това изследване са етичните. Погрешното етикетиране е умишлено или случайно? В кой момент от производствения процес това се случва и как може да се коригира? Колко широко разпространена е практиката в бранша? Кой е отговорен за надзора и какви стъпки се предприемат за разрешаване на проблема? Това не е първото проучване за идентифициране на погрешно етикетиране. Публикувал съм в petMD и в собствения си блог „Dog Food Matters“, подчертавайки изследвания на замърсени хипоалергенни диети. Колко проучвания са необходими, за да се привлече вниманието на регулаторните агенции и индустрията за храни за домашни любимци?

Трябва обаче да ви призная, че не съм оптимист. За мен това е просто още една причина, която прави домашните храни за домашни любимци много по-добър вариант от търговските храни за домашни любимци. Тя ви дава, собственикът на домашен любимец, абсолютен контрол върху последователността, качеството и безопасността на храната на вашия домашен любимец.

Д-р Кен Тудор

Ресурс:

Тара А. Окума, Розали С. Хелбърг. Идентифициране на видове месо в храни за домашни любимци с помощта на анализ на полимеразна верижна реакция (PCR) в реално време. Контрол на храните, 2015: 50: 9 DOI.

Може да харесаш също:

Най-доброто от намеренията, изгубени

Приносът на търговската храна за домашни любимци към качеството на живота на нашите домашни любимци

Балансирани домашни ястия - звуча като счупен рекорд