Невидими опасности в купата с храна на вашия домашен любимец

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:05

Това е едно от първите обещания, които едно дете дава, когато се взема ново решение за домашен любимец: „Обещавам, че ще помогна да се грижа за кучето / котката.“Помагането обикновено включва ходене, измиване и хранене на домашния любимец, всички привидно доброкачествени дейности, но една от тях може да крие сериозни рискове за здравето - и може да е тази, която най-малко очаквате.

Според скорошно проучване на Американската академия по педиатрия (AAP), храненето на семейния домашен любимец е една от основните причини за отравяне със салмонела при малки деца. От януари 2006 г. до октомври 2008 г., огнище на салмонела, което в крайна сметка е свързано с завод за производство на храни за домашни любимци в Пенсилвания, разболява общо 79 души в 21 щата, където храната се разпространява. От 79 докладвани случая на отравяне със салмонела, които са били проследени до сухите храни за домашни любимци, 32 от диагностицираните пациенти са деца на възраст под 2 години. Оттогава растението е затворено поради недостатъчни констатации за причината за замърсяването. Специфичният щам на това заболяване, предавано с храна, е Salmonella Schwarzengrund, необичаен щам.

Въпреки че огнището е било предварително разследвано и докладвано на обществеността от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) и Центровете за контрол на заболяванията (CDC), не е имало изчерпателен доклад за опасностите от сухи храни за домашни любимци и риска от замърсяване за гледачи на домашни любимци, особено деца.

Докато директният контакт със замърсена храна е основната грижа и изглежда е основният вектор за предаване на бактериите, докладите на CDC и AAP също подробно описват високата честота на инфекции в домовете, където домашни любимци са били хранени в кухнята. Предполага се, че в някои домове е имало кръстосано замърсяване на храните с други източници в кухнята, вероятно произтичащо от миенето на купичките за храна на животното по несъобразен начин (т.е. в мивка, използвана и за хора ястия с храна).

AAP работи за определяне на причините, поради които много малките деца изглежда са изложени на повишен риск, но досега хипотетичните причини са тенденцията малките деца да ядат храна за домашни любимци, близостта им до пода и по асоциация храната купички и незрял имунен отговор. Симптомите на отравяне със салмонела включват кървава диария, треска и болки в стомаха. Няма смъртни случаи във връзка с отравяне със салмонела, свързано с храни за домашни любимци.

Докато основният фокус е върху практиките за безопасно боравене с купички за храна за домашни любимци и сухи храни за домашни любимци, CDC също потвърждава случаи, при които пакетираните лакомства за домашни любимци са били замърсени с различни щамове салмонела. Въпреки че голяма част от фокуса е насочен към най-малките пациенти, разбира се, е важно да се отбележи, че те съставляват малко под половината от всички потвърдени случаи. Всички възрасти са изложени на риск от заболяване поради отравяне със салмонела.

Всички заинтересовани здравни агенции са предупредили да не реагират на възможността за замърсени храни за домашни любимци, но подчертават значението на безопасното боравене с храни.

Някои от основите, изброени от FDA и CDC, включват:

• Винаги измивайте ръцете си с топла сапунена вода след работа с храни и лакомства за домашни любимци и особено преди приготвяне, сервиране или консумация на храна, бебешки шишета и напитки.
• Ако е възможно, домашните любимци трябва да се хранят на място, различно от кухнята / зоната за приготвяне на храна.
• Когато е възможно, съдовете за храна за домашни любимци не трябва да се почистват в основната мивка или вана. Ако е необходимо да използвате основната мивка или вана, дезинфекцирайте я, след като съдовете за храна за домашни любимци бъдат почистени и отстранени.
• Рискът от кръстосано замърсяване предполага, че бебета и малки деца не трябва да се къпят в кухненската мивка.
• Деца под 5-годишна възраст не трябва да имат право да контактуват с храни или лакомства за домашни любимци.
• Храните за домашни любимци трябва да се съхраняват в затворени контейнери, недостъпни за деца.

Научете повече съвети и предпазни мерки за безопасност на храните за домашни любимци тук:

CDC - Безопасно боравене и съхранение на сухи храни за домашни любимци

FDA - Съвети за безопасна работа с храни и лакомства за домашни любимци