Страхотни гледки към яйца: Пилета като домашни любимци

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:05

Извинете за зверския каламбур. Но пилетата правят яйцеклетни домашни любимци. Повярвайте ми на думата. Отглеждам дванадесет щастливи кокошки в задния двор на анклава.

Въпреки че през по-голямата част от живота си за възрастни съм искал пилета, никога доскоро не съм мислил, че ще се хвърля в крачка. Преди около година започнах сериозно да мисля колко много обичам да готвя. Колко често наемам яйца. Колко ме притеснява, че животните се отглеждат във фабрика, за да произвеждат колкото се може повече яйца, често с големи разходи за здравето им. И колко тъжно е, че индустриалното отглеждане на пилета често е толкова вредно за околната среда (а след това и за всички тези превози!).

Тогава се счупих и поръчах партида пилета. Така че в тази една март сутрин шест размити сиви пиленца промениха живота ми с техните сладки прекалени умения … и по-късно, с техните весели влечуговати лудории. Не мога да повярвам, че не направих това по-рано. Те са толкова забавни!

Толкова много забавно, всъщност, че започнах дори дузина. Те не само са сред най-сладките бебета някога, но и са забавни, лоялни, умни и - ето го ритникът - те ви хранят, когато пораснат. Нищо не превъзхожда вкуса на яйцето от кошара. Както и да е, няма яйце от супермаркет. Дори и вегетарианското разнообразие, без клетка (което понякога не е всичко, за което е напукано).

Сега, след като най-накрая им построих страхотен кошара (последният им беше импровизиран корпус, ограден с пилешка тел и едва защитен от хищници), всичко, от което се нуждая, е да плесна върху слой червено боя, да подсиля вратите, и е готово за работа. Яйцата са на път. Всичко, от което се нуждая, е малко намаляване на стреса, малко повече зрялост и оценявам приема си на осем големи кафяви яйца на ден. Какво бихте направили с такова скривалище?

Суфле? Омлет? Крем-крем? Яйчена салата? Фритата? Леко сварено? Пържени? Прекалено лесно? Бракониерен?

Всичко е в менюто. А междувременно птиците ме забавляват. Единственият улов? Те не винаги са законни.

Въпреки че много общини променят своите закони, за да настанят пилета, не всички са толкова просветлени. Въпреки факта, че други птици вдигат повече шум и евентуално не могат да се конкурират с домашните добродетели на пилето, пилетата често губят въз основа на прословутите гарвани на петел (макар че петлите не са необходими, за да поддържат стадо в задния двор, носещо славни яйца ден след ден и по този начин те заслужават своя статут извън предградията).

Докато успеем да задържим петлите извън уравнението, аз съм всичко за отглеждане на пилета в задния двор. И вие също трябва да бъдете! Всичко, което спестява на животните стреса от затварянето и индустриалния живот, като същевременно дава на семейството много любов, трябва да бъде на алеята на всеки любител на животните.

Д-р Пати Хули