Съдържание:

Бактериите и затлъстяването при домашните любимци
Бактериите и затлъстяването при домашните любимци

Видео: Бактериите и затлъстяването при домашните любимци

Видео: Бактериите и затлъстяването при домашните любимци
Видео: Гърция и България работят по общ проект против затлъстяването на подрастващите 2024, Ноември
Anonim

Настоящият възглед за затлъстяването е, че това е комбинация от заседнало поведение и неразумен избор на храна. Интервенцията разчита на подчертаване на активността и промяна на хранителното поведение. Неотдавнашното правителствено законодателство трябваше да кодифицира тези възгледи. Ограниченията за избор на храна и напитки сега са често срещани в държавните училища. Ограничението за количествата течности за напитки, за които се смята, че насърчават затлъстяването, сега е закон в Ню Йорк и може да бъде инициирано от други юрисдикции.

Изследването на бактериите

Известно е, че обикновената чревна бактерия, Enterobacter cloacae, произвежда липополизахариден (състоящ се от мазнини и захар) токсин, който може да причини затлъстяване и инсулинова резистентност при мишки. В това проучване токсинът беше извлечен и пречистен от ентеробактер, изолиран от червата на болно затлъстял човек. След това токсинът се прилага подкожно (под кожата чрез инжектиране) на група мишки без микроби, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

Втора група безмишни мишки също е хранена с високомаслена диета и е ограничена от упражнения. Групата, получавала токсин, е станала със затлъстяване и резистентност към инсулин, докато тези, които не получават токсини, не са затлъстели и развиват инсулинова резистентност, въпреки диетата и липсата на упражнения. Изследователите отидоха една стъпка по-напред и промениха диетата на субекта, така че количеството ентеробактер в червата му беше намалено от 35% до неоткриваемо.

За 23 седмици субектът загуби 29% от телесното си тегло и се възстанови от диабет и високо кръвно налягане. Това е уединено и много малко проучване и констатациите трябва да бъдат потвърдени от по-нататъшни проучвания, използващи по-голям брой субекти и различни видове. И въпреки убедителните констатации, бактериалният токсин е само фактор, а не самотна причина, поради други констатации в проучването.

Мишки без зародиш в същото проучване, които са получили ентеробактерния токсин, но са били хранени с редовни мишки, също не са затлъстели. Също така промяната в диетата за човека подчертава пълнозърнестите храни, а не високото съдържание на мазнини. Тези открития предполагат, че ролята на бактериалния токсин при затлъстяването може да бъде свързана и с количеството мазнини в диетата.

Въпреки това…

Това проучване е интригуващо, тъй като допълнително демонстрира сложността на наддаването на тегло и затлъстяването и колко повече трябва да знаем, за да разберем напълно проблема. Разбира се, това важи за толкова много медицински и хранителни проблеми и трябва да ни напомни, че може да има ограничения за нашите прости решения за решаване на тези проблеми. Това също трябва да ни напомни да бъдем отворени към идеята, че това, което може да изглежда вярно и това, което изглежда правилно решение сега, може да се окаже погрешно в бъдеще. Обичам науката.

Изображение
Изображение

Д-р Кен Тудор

Препоръчано: