Музиката влияе върху производството на мляко при крави

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-11 08:38

Трябва да направя признание: не харесвам кънтри музика. Всъщност не понасям кънтри музика. Това е от значение, защото по-голямата част от фермите, които посещавам, свирят непрекъснато този тип музика. Забелязах, че повечето радиостанции за хамбари са свързани към осветителната система, така че винаги, когато светлините светят, Гарт или Реба излива сърцето си, за мое недоволство. Повечето млечни ферми имат електричество, работещо денонощно в доилния салон, така че дори когато светлините са изключени и не е време за доене, тъжните, тъжни истории за изгубени приятелки, пиенето на блус и добрите стари дни изпълват иначе тихите пътеки.

Специално изключение от това правило е конкретен мой клиент на млечни продукти. Пасищна мандра с предимно холщаини и холщайн-кросове, където кравите са на пасище през цялата година и не се хранят с царевица или други концентрирани, високо въглехидратни зърна, тази операция свири на класическа музика. И това е музика за ушите ми.

Намирам за изключително релаксиращо да се разхождам в тази мандра, без значение дали е за бременност, проверявайте кравите им или ремонтирайте пролабирала матка. Бетовен, Моцарт и Брамс са там, за да ме поздравят и да ми помогнат, когато определена крава е декоративна или отелването просто не върви добре. На въпроса защо избират да свирят класическа, а не привидно стандартната кънтри музика, млекопроизводителите просто свиват рамене и казват, че просто харесват класическата музика по-добре. Аз също.

Интересното е, че изглежда кравите също имат музикални предпочитания. Проучванията показват, че музикалните селекции оказват влияние върху поведението на кравите в доилния салон. Едно проучване, проведено през 1996 г., оценява въздействието на музиката върху поведението на кравите в мандра с автоматизирана система за доене (AMS), при която кравите се стадат на доилните машини. Това проучване показа, че когато музиката се възпроизвежда специално по време на доенето за период от няколко месеца, повече крави се появяват в AMS, отколкото когато музиката изобщо не се пуска. С други думи, музиката насърчава повече крави да са готови да доят, отколкото никаква музика. В резюмето на това изследване не се споменава какъв тип музика е била пусната и според мен показва поведение, подобно на известните кучета на Павлов, които са били обучени да слюноотделят на камбанен звън. Тези крави свързват музиката с доенето и това влияе върху тяхната физиология.

Още по-интересно е проучване, направено през 2001 г., което показва, че темпото на музиката влияе върху производството на мляко при млечните крави. В това проучване музиката с бавно темпо, като Пасторалната симфония на Бетовен и Мостът над размирната вода на Саймън и Гарфункел, увеличава производството на мляко с 3 процента. За разлика от това, по-суровата, по-бърза музика няма ефект върху производството на мляко. Теорията зад този физиологичен отговор е, че по-бързата музика повишава нивото на стрес на кравата и многократно е доказано, че повишеният стрес оказва негативно влияние върху производството на мляко. Други проучвания показват, че крещенето на крави и агресивните пастирски кучета намаляват производството на мляко.

Въпреки че това проучване не показва намаляване на производството на мляко поради бързата музика, увеличаването на млякото с по-бавна музика е значително според мен. Увеличаването на млякото с 3 процента за една година е лесна финансова печалба за млечната ферма - не са необходими инвестиции, просто сменете радиостанцията си на „лесно слушане“или „плавен джаз“.

Разбира се, това проучване не доказа, че като цяло кънтри музиката е вредна за кравите, но предполага, че бързата кънтри музика е вредна за кравите. Може би трябва просто да препоръчам на всички мои клиенти за млечни продукти успокояващи океански вълни или саундтрак от пищялките на дъждовните капки в Амазонка?

Д-р Анна О’Брайън