Дали насекомите скоро ще бъдат основен източник на протеини за храна за домашни любимци?

2024 Автор: Daisy Haig | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:05

В не толкова далечното бъдеще вашият магазин за домашни любимци може да започне да носи на рафтовете си торбички със скакалец и ориз или храни за домашни любимци Mealworm и Potato. Ръстът на населението, промените в климата и земеделските, риболовните и ловните методи оказват голямо влияние върху световните доставки на протеини. Ходът да храним нашите домашни любимци по същия начин като нас самите добавя по-голямо търсене на протеини. Устойчивото решение, което се обмисля, е използването на насекоми като източник на протеини за храна за домашни любимци.

Случаят с протеини от насекоми в храните

В момента почти една трета от световното човешко население включва насекоми като част от ежедневната диета. Насекомите, особено брашнените червеи, осигуряват протеини и омега-3 мастни киселини, които са сравними с количествата, открити в месото и рибата.

Отглеждането на насекоми е много по-ефективно и устойчиво. Повечето насекоми могат да бъдат отглеждани с помощта на отпадъци от кланици, мелници за зърно, заводи за преработка на храни и ресторанти. Отглеждането на добитък изисква много по-големи ресурси. Смята се, че 70% от произведените зърнени храни и зърнени храни се хранят с добитък. Също така се изчислява, че всеки килограм месо изисква 2 400 галона вода.

Насекомите са много ефективни при превръщането на храната. Щурците изискват само половин килограм храна, за да произведат 1 килограм телесно тегло. Необходими са 20 паунда зърно, за да се произведе 1 паунд говеждо месо, 10 паунда да се произведе 1 паунд свинско месо и 5 паунда да се произведат 1 паунд риба и пиле. 80% от тялото на щурците е годно за консумация в сравнение с едва 55% от тялото на птици и свинско месо и 40% от тялото на говеда.

Понастоящем 30% от световната земна маса се използва за паша или отглеждане на храна за добитък. Отглеждането на насекоми изисква много по-малко земеползване. Самите ферми могат да се съдържат в относително малки съоръжения. Насекомите отделят по-малко парникови газове и амоняк от добитъка, което прави фермите за насекоми много по-екологични.

По света има около 900 вида насекоми, които се считат за годни за консумация. Те обитават голямо разнообразие от климат. Такова биологично разнообразие и гъвкавост на околната среда прави отглеждането на насекоми много по-малко ограничаващо от отглеждането на добитък. Възможни са и големи сгради с контролирана среда. Това позволява производството в градските промишлени обекти с местен достъп до достатъчно запаси от хранителни отпадъци. Фермите могат да бъдат обединени в съоръжения за производство на храни за домашни любимци и да намалят транспортните разходи.

Много видове ядливи насекоми естествено се групират в големи групи. Това елиминира опасенията относно хуманното отношение към животните, които са често срещани в земеделските практики на животновъдството. Малко се знае за възприемането на болката при насекомите. Това в комбинация с безразлично или отвратително отношение към насекомите е малко вероятно да предизвика обществена загриженост относно методите за убиване на насекоми.

Болестите в животновъдството са заразителни за хората. Зоонозните болести, като „птичи грип“, „Западен Нил“и „луда крава“са причинили широко разпространени епидемии в много части на света, включително в САЩ. Подобен потенциал за зоонозни болести е малко вероятно при отглеждането на насекоми. Насекомите са по-отдалечени от хората от бозайниците и са хладнокръвни. Това затруднява адаптацията на зоонозните болести при насекомите.

Храненето на насекоми с домашни любимци не е новост. Собствениците на малки влечуги и някои птици хранят насекоми с тези домашни любимци. Необходима е само промяна в отношението към яденето на насекоми, която им пречи да станат част от диетата на котките и кучетата.

Д-р Кен Тудор